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La Germania è uno dei mercati più grandi d’Europa, ma anche un mercato conservatore e difficile da penetrare dall’estero.
La Germania ha circa 83,6 milioni di abitanti. Da anni i decessi superano le nascite: la popolazione cresce solo grazie all’immigrazione e invecchia, più di un consumatore su cinque ha oltre 65 anni. Il potere d’acquisto è elevato, ma il cliente tedesco guarda molto al prezzo — i discount valgono circa il 40 % della spesa alimentare.
La Germania è un importante attore economico globale, rinomato per la sua produzione industriale e la sua solida economia. Il Paese ha una forte attenzione alla produzione e all’esportazione, soprattutto nei settori automobilistico e dei macchinari.
La Germania ospita diverse grandi città: Berlino è la più grande, seguita da Amburgo e Monaco. Il Paese ha anche un gran numero di città e cittadine più piccole, con un totale di 82 città con una popolazione superiore a 100.000 persone.
Top-5 dei supermercati in Germania
Edeka è il maggiore distributore alimentare: 84,7 miliardi di euro di fatturato di gruppo nel 2025, di cui 77,3 miliardi in Germania, su circa 10.900 punti vendita con le insegne Edeka, Marktkauf e Netto. Edeka è una cooperativa di commercianti indipendenti: le decisioni di acquisto regionali contano quanto la centrale.
Il gruppo REWE segue con 70,6 miliardi di euro nel 2025, con REWE, Penny e nahkauf, oltre a un’ampia attività di ingrosso e viaggi.
Il gruppo Schwarz, proprietario di Lidl e Kaufland, ha raggiunto 61,3 miliardi di euro in Germania nel 2025. La sola Kaufland ha fatturato 36,7 miliardi nel mondo, di cui circa 24,4 miliardi in Germania.
Aldi, considerando insieme Aldi Nord e Aldi Süd, si attesta intorno a 36,9 miliardi di euro: Aldi Süd circa 19,1 miliardi in 2.021 negozi, Aldi Nord circa 14,6 miliardi.
I venticinque maggiori distributori alimentari sono cresciuti in media del 2,8 % nel 2025, appena sopra l’inflazione. La crescita si ottiene sottraendo quota, non perché il mercato cresca: un nuovo fornitore deve spiegare perché il suo prodotto vale lo spazio di uno già presente.