L’Allemagne est l’un des plus grands marchés d’Europe, mais aussi un marché conservateur et difficile à pénétrer depuis l’étranger.
L’Allemagne compte environ 83,6 millions d’habitants. Les décès dépassent les naissances depuis des années : la population ne croît que par l’immigration et vieillit, plus d’un consommateur sur cinq a plus de 65 ans. Le pouvoir d’achat est élevé, mais les clients allemands regardent le prix de près — les discounters captent environ 40 % des dépenses alimentaires.
L’Allemagne est un acteur économique mondial majeur, réputé pour sa production industrielle et son économie robuste. Le pays est fortement axé sur la fabrication et l’exportation, en particulier dans les secteurs de l’automobile et des machines.
L’Allemagne compte plusieurs grandes villes, Berlin étant la plus importante, suivie de Hambourg et de Munich. Le pays compte également un grand nombre de villes et de villages plus petits, avec un total de 82 villes ayant une population de plus de 100 000 habitants.
Top 5 des supermarchés en Allemagne
Edeka est le premier distributeur alimentaire : 84,7 milliards d’euros de chiffre d’affaires groupe en 2025, dont 77,3 milliards en Allemagne, répartis sur environ 10 900 magasins sous les enseignes Edeka, Marktkauf et Netto. Edeka est une coopérative de commerçants indépendants : les décisions d’achat régionales comptent autant que la centrale.
Le groupe REWE suit avec 70,6 milliards d’euros en 2025, avec REWE, Penny et nahkauf, ainsi qu’une importante activité de gros et de voyages.
Le groupe Schwarz, propriétaire de Lidl et Kaufland, a atteint 61,3 milliards d’euros en Allemagne en 2025. Kaufland seul a réalisé 36,7 milliards dans le monde, dont environ 24,4 milliards en Allemagne.
Aldi, Aldi Nord et Aldi Süd réunis, se situe autour de 36,9 milliards d’euros : environ 19,1 milliards pour Aldi Süd dans 2 021 magasins et 14,6 milliards pour Aldi Nord.
Les vingt-cinq plus grands distributeurs alimentaires ont progressé de 2,8 % en moyenne en 2025, à peine au-dessus de l’inflation. La croissance se prend donc aux concurrents : un nouveau fournisseur doit montrer pourquoi son référencement vaut la place d’un produit déjà présent.

